Дрожжи спиртовые Bragman 48 Universal Turbo

Дрожжи спиртовые Bragman 48 Universal Turbo (Брагман 48 Универсал Турбо) для приготовления самогона — это специальный штамм турбо-дрожжей с хорошей сбраживаемостью.

Дрожжи прекрасно подходят для сбраживания сахара или декстрозы, а также подходят для любого сусла, полученного из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи.

Пенообразования практически нет, так как в состав также входит пеногаситель, поэтому можно не бояться заливать бродильную емкость практически полностью суслом.

Бродить активно начинает уже спустя 2-3 часа, в зависимости от температуры сусла и окружающей среды Запаха практически нет.

Достаточно быстро осветляется и образует плотный осадок, поэтому даже необязательно использовать бентонит или какой-либо другой ингредиент для осветления браги.

На выходе приятно пахнущий продукт без лишних запахов, чем-то отдаленно напоминает запах фруктов.

Как поставить брагу на дрожках Брагман?

Инструкция по применению Bragman 48 Universal Turbo:

Сначала приведу таблицу, из которой уже и следует создавать пропорции воды и сахара.

Количество сахара или декстрозы	6 кг	7 кг	8 кг	9 кг
Расчетное содержание алкоголя (крепость браги)	14%	16,5	20	21%
Количество воды	21 литр	20 литров	20 литров	20 литров
Начальная температура браги	40 градусов	35 градусов	30 градусов	25 градусов
Рекомендуемая температура брожения	20-35 градусов	20-33 градусов	20-27 градусов	18-24 градусов
Длительность брожения	Около 2 дней	3-4 дня	5-8 дней	8-12 дней

1. В чистую бродильную емкость влейте указанный в таблице объем воды.

2. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился (также можно инвертировать сахар):

Рассыпьте по поверхности сусла дрожки Брагман 48 Универсал, дайте им пропитаться суслом, размокнуть около 10 минут и после размешайте. Если мешать сразу, то можно повредить оболочку дрожжей и они частично погибнут, что скажется на брожении.

3. Закройте бродильную емкость, но гидрозатвор не устанавливайте, а накройте отверстие от гидрозатвора салфеткой, чтобы микрочастицы пили в воздухе не попадали в сусло.

4. После истечения дней брожения (в соответствии с таблицей) проверьте готовность браги — она не должна быть сладкой. Если на вкус чувствуете горечь, то перегоняйте.

Также можно проверить сахаромером АС-3.

Основная информация:

Условия хранения: следует хранить в сухом, прохладном месте при температуре 5-25 градусов. Вскрытую пачку следует плотно запечатать и хранить в холодильнике. Срок годности дрожжей Брагман Турбо 48 — 730 дней.

Считаю, одним из лучших и дешевых штаммов дрожжей для сахарной браги.

Отзывы:

Помимо личного использования, я перечитал кучу отзывов на маркетплейсах и на соответствующих сайтах, где на тысячи заказов приходится рейтинг 4.95/5, что показывает высокий спрос и высокий положительный рейтинг у этих дрожжей. Не нашел ни одного отзыва, у кого были бы проблемы с дрожжами.

Купить Bragman 48 Universal можно практически в любом соответствующем магазине, а также часто их можно встретить на маркетплейсе с хорошей скидкой.

Средняя цена 220-250 рублей.

Состав:

— Дрожжи;

— питательные вещества;

— витамины;

— минералы;

— пеногаситель.

Вес товара: 135 грамм

Страна-изготовитель: Великобритания

Бренд: Bragman

Советую как альтернативу Алкотек 48!